אם אתם מסתובבים בחיפה ומחפשים מקום לעצור בו לארוחה טובה, הנה שלוש המלצות שלא תתחרטו עליהן. כל אחת מהן מציעה חוויה קולינרית שונה, אבל כולן שותפות באיכות, בטעם ובאווירה הנעימה.

האווירה הנעימה והקלילה במסעדת מנגל BBQ היא רק חלק ממה שהופך אותה למפגש חברתי מרענן וייחודי בלב הכרמל. העיצוב נעים לעין, עם דגש על ניקיון וסדר, והמטבח הפתוח לראווה מזמין את העוברים והשבים לעצירה קלה של אסקפיזם. המקום משלב בין טעמים מסורתיים עם טאץ' יצירתי עכשווי, אווירה נעימה ושירות מצוין. זהו מקום מושלם לאוהבי אוכל טוב, קבוצות חברים ומשפחות, קרניבורים, ואפילו צמחונים ימצאו פה מקום של כבוד בתפריט וסיבה טובה לחזור.

התפריט מורכב משפע מנות, שניכרת בהן הקפדה על חומרי הגלם, הטריות ומידת העשייה המדויקת, בהשקעה עד הפרט הקטן. המזטים מציעים מגוון עשיר של טעמים ומרקמים, החל מירקות טריים ועסיסיים ועד מטבלים עשירים ומתובלים היטב. הבשרים והתוספות הם כמובן הכוכבים של המקום, אבל ההיילייט האמיתי? שניצל-חלה של יום שישי שהפך כבר מזמן למסורת של ממש בכל בית בישראל.

הבר-מסעדה "צפרירים 1" משיק תפריט קוקטיילים חדש ומרענן, המשלב טעמים מפתיעים, מרכיבים איכותיים ושילובים יצירתיים. זהו המקום המושלם למי שרוצה לשלב בין אוכל טוב למשקאות מעניינים באווירה אורבנית ואופנתית. התפריט מוצא את האיזון המושלם בין מנות קלילות לאופציות מזינות יותר, כשהקוקטיילים המיוחדים מהווים גורם משיכה מרכזי. דוגמאות? בבקשה: פום סטאר מרטיני - וודקה בניחוח וניל, סירופ פסיפלורה, לימון וביטר הדרים; פאר-פאר אווי - עשבי תיבול, בקרדי לבן, סירופ מוחיטו, לימון וביטר זעתר ועוד. מדובר במקום שמצליח לשמור על אווירה נינוחה יחד עם רמת שירות גבוהה, מה שהופך אותו לאופציה מצוינת הן לתחילת הערב והן לסיומו.

ולסיום - Orin Levi Sweets, הבייקרי המדובר של אורין לוי, היזמית ואשת העסקים אשר אחראית על דוכני הקינוחים בקניוני חיפה ועתלית ובעלת בר מתוקים נייד ברחבי הארץ, הוא אחת מאותן חנויות שאי אפשר לעבור על פניהן מבלי להיכנס.

בין המדפים תמצאו מאפים מיוחדים, קינוחים מדהימים, ודליקטסים שהופכים כל ביס למסע של טעמים. מעבר לכישרון האפייה שלה, אורין היא דוגמה חיה ליזמות נשית פורצת דרך. בתוך כל השגרה האינטנסיבית של ניהול משפחה ועסק, היא מצליחה לשלב בין שני העולמות וליצור משהו באמת יוצא דופן – ממלכה שלמה של מאפים ומתוקים, שכל נכנס נשבה בקסם ובאנרגיה הטובה שאורין מפזרת סביבה.

בסופו של יום, אם אתם בחיפה ולא ביקרתם באחד משלושת המקומות האלה, בעצם לא הייתם בחיפה. אז בפעם הבאה שאתם עוברים בעיר, תנו לעצמכם את הזכות לטעום מהטוב ביותר שהעיר יכולה להציע - אחרי הכל, המעלית לפסגת ההנאה הקולינרית מתחילה דווקא מתחתית העיר.